Zuiderse CHARDONNAY

april 30, 2021 door Wijnimport Couvreur

Chardonnay is de meest populaire druivensoort ter wereld !
Kenmerkend is zijn groot aanpassingsvermogen aan diverse klimaat- en bodemsoorten. Hierdoor krijgen we een rijke variëteit aan wijnen naargelang de herkomst.
In Bourgogne (bakermat van de chardonnay) levert ze hoogstaande, verfijnde witte wijnen. De meest noordelijke : Chablis.
In het Zuiden zijn ze owv het warmere klimaat ronder en voller in smaak.

Onze zuiderlingen uit de Languedoc-Roussillon : allen 100% chardonnay.

Domaine ANTECH, Chardonnay
Zeer lichtgele kleur. Complexe neus met geur van pompelmoes en witte bloemen. Fis en aangenaam in aanzet, evenwichtig smaakpatroon en bloemrijke afdronk.
Bekoort door zijn frisheid en elegantie.

Les Collines de BOURDIC, Chardonnay Héritage
Men werkt in de geest van de voorouders, gekoppeld aan hedendaagse technieken en know-how.
Subtiele boter- en griltoets. Complexe mondaroma’s van gedroogde vruchten en geroosterd brood.

Domaine PROVENQUIERE
Lichtgele tint. Expressieve neus van witte bloemen.
Spreekt aan door zijn finesse en delicate smaak van vergeten vruchten uit een verloren paradijs.

Domaine Paul MAS
Lichtgele kleur, neus van peer met noties van ananas en noten.
Rond en vol in smaak, mooi evenwichtig en soepele afdronk

Doen het allen uitstekend bij : Coquilles Saint-Jacques, risotto met safraan, vis, zeevruchten, wit vlees (kip, kalfs …)

Wijnimport Couvreur
Uw wijnpartner aan tafel

Grote Steenweg 118
3350 Neerlinter
+32 11 78 01 24
Ondnr. BE.0451.119.482

Openingsuren

Maandag Op Afspraak
Dinsdag Op Afspraak
Woensdag Op Afspraak
Donderdag 10:00 - 18:00
Vrijdag 10:00 - 18:00
Zaterdag 10:00 - 18:00
Ook steeds op afspraak!